Archiwa tagu: Wielkanoc

Babka zebra

W tym roku byłam odpowiedzialna za wszystkie słodkości na stole Wielkanocnym, a z racji tego, że święta obchodziliśmy u mnie, musiałam się nieźle napracować. Wyszło bardzo słodko, karmelowo i przede wszystkim – na bogato!

Standardowo był zeszłoroczny mazurek cytrynowy z bezą opalaną, który notabene zachwycił wszystkich, a także klasyczny mazurek kajmakowy. Do tego ciasto marchewkowe i… babka. Babka zebra! Czytaj dalej

Tort różano- malinowy (ombre cake)

Walentynki, Dzień Kobiet, urodziny… każdy moment jest dobry by zrobić lub zjeść pyszne ciasto, a najlepiej jeśli jest to tort! 🙂

Ciacho, które widzicie w tym wpisie miało być właśnie takie bez okazji, ale jakoś tak się przypadkowo zbiegło z Dniem, w którym świętują Panie. 😉 Ja jednak przygotowałam je, by trochę ubarwić szaro – burą pogodę za oknem, pozbyć się ponurego nastroju i by być z siebie bardzo dumną, bo „ombre cake” był jednym z moich celów do osiągnięcia. Prawda, że wyszedł cudowny? Jak przetestowałam, wcale nie jest trudny do zrobienia, a efekt zachwyci każdego. Czytaj dalej

Lawendowe babeczki z kremem miodowym

Pamiętacie wpis o pikniku śniadaniowo- rękodzielniczym? Wspominałam tam, że piłam lemoniadę lawendową ze stoiska firmy „Dworzysk”… I właśnie ten napój zainspirował mnie, do wykorzystania lawendy w swoim wypieku. 😉 Myślałam długo, aż zdecydowałam, że zrobię babeczki lawendowe z lekkim kremem miodowym na bazie mascarpone.

Nie chcę się przechwalać, ale moim zdaniem, same babeczki są mistrzowskie i zdecydowanie trafiają na listę moich ulubionych wypieków. Krem jest tylko dodatkiem, i jak kto woli, można go pominąć. Ja jednak zdecydowałam się na mały eksperyment, by połączyć lawendę z miodem. Myślę, że jest to udane połączenie, chociaż jak dla mnie, odrobinę ciut za słodkie, ale świetnie komponujące się z herbatą! Czytaj dalej

Sernik mocno czekoladowy

Bywają takie dni, kiedy mam pustkę w głowie i napisanie czegoś sensownego i treściwego przychodzi mi z wielkim trudem… Jednak obiecałam Wam na facebooku przepis na to przepyszne, czekoladowe ciasto, które przygotowałam ostatnio dla taty z okazji jego święta – Dnia Taty! 😉

Początkowo w planach miałam przygotowanie sernika, ale z racji pogody postanowiłam nie uruchamiać piekarnika i zrobić sernik czekoladowy na zimno. W głowie powoli układała mi się wizja całego wypieku, który wyszedł dokładnie tak jak zaplanowałam.
Jednak doznania smakowe przeszły moje najśmielsze oczekiwania! Ciasto wyszło obłędne, mocno czekoladowe, kremowe i uzależniające… na jednym kawałku na pewno nie poprzestaniecie! 😉 Czytaj dalej

Czekoladowo – orzechowy pudding z awokado

Gdy rozpoczyna się lato, rzadko kiedy mamy ochotę by włączać piekarnik i piec ciasta, a przecież ochota na coś słodkiego wcale nie znika! 😉 Musimy także pamiętać o dbaniu o naszą sylwetkę przed letnim plażowaniem! 😛

Co zrobić by zjeść zdrowy, szybki i pysznie kremowy deser?

Najlepiej zrobić pudding z awokado z poniższego przepisu. Jego przygotowanie zajęło mi 3 minuty!!! Czytaj dalej

Kokosowy pudding chia z musem z mango

Nie macie pomysłu na pyszne i zdrowe śniadanko? Kanapki i owsianka są już wystarczająco oklepane? Specjalnie dla Was nowy, zdrowy przepis (bo przecież trzeba dbać o sylwetkę przed latem 😉 ) – pudding chia.

Nasiona chia (szałwia hiszpańska) dostarczają ogromną ilość składników odżywczych, przy czym mają mało kalorii, zawierają dużo błonnika i białka, pomagają w odchudzaniu, zwiększają uczucie sytości, spowalniają wchłanianie pokarmu oraz są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3. Ich włościwości można naprawdę długo wymieniać! Plusem jest także łatwość ich przygotowania. 😉 Czytaj dalej