Archiwa tagu: pancakes

Kokosowe pancakes

cocopancake-09963

Czy wspominałam Wam o moim szale zakupów w galerii Bałtyckiej podczas pobytu w Gdańsku? Jak na blogerkę kulinarną przystało, zamiast na ciuchy czy kosmetyki, wydałam pieniądze na jedzenie i przybory kuchenne… 😛 Wtedy także zakupiłam mąkę kokosową w sklepie „Kuchnia Świata”! No daję słowo, że gdyby w Białymstoku otworzył się taki sklep, to byłabym jego stałym bywalcem!

No a jak już kupiłam m.in. tą cudowną mąkę kokosową, to pojawił się problem, co z nią zrobić. Długo się zastanawiałam, rozmyślałam i postanowiłam część przeznaczyć na placuszki kokosowe, bo miałam ochotę zjeść takie na śniadanko. 😉 Tak strasznie burczało mi w brzuchu gdy robiłam zdjęcia, ale zdecydowanie warto było chwile na nie poczekać! Czytaj dalej