Archiwa tagu: muffiny

Muffiny ze śliwkami i kruszonką

Sezon śliwokowy w pełni, można zrobić dżem, knedliki lub… muffinki! Ja wybrałam tę ostatnią opcję, ponieważ przyda Wam się szybki przepis, który możecie wykorzystać przy szykowaniu drugiego śniadanie do szkoły.

W końcu już za kilka dni rozpocznie się rok szkolny. W moim przypadku będzie to ostatni rok liceum – klasa maturalna, a więc trochę się martwię o brak czasu. Niemniej jednak bardzo się postaram, by chodź raz na tydzień pojawiał się nowy wpis. 😉

Moje muffinki są pysznie cynamonowe, ze słodką śliwką węgierką w środku i kruszonką na wierzchu! Zdecydowanie polecam dla wszystkich fanów tej przyprawy. Czytaj dalej

Lawendowe babeczki z kremem miodowym

Pamiętacie wpis o pikniku śniadaniowo- rękodzielniczym? Wspominałam tam, że piłam lemoniadę lawendową ze stoiska firmy „Dworzysk”… I właśnie ten napój zainspirował mnie, do wykorzystania lawendy w swoim wypieku. 😉 Myślałam długo, aż zdecydowałam, że zrobię babeczki lawendowe z lekkim kremem miodowym na bazie mascarpone.

Nie chcę się przechwalać, ale moim zdaniem, same babeczki są mistrzowskie i zdecydowanie trafiają na listę moich ulubionych wypieków. Krem jest tylko dodatkiem, i jak kto woli, można go pominąć. Ja jednak zdecydowałam się na mały eksperyment, by połączyć lawendę z miodem. Myślę, że jest to udane połączenie, chociaż jak dla mnie, odrobinę ciut za słodkie, ale świetnie komponujące się z herbatą! Czytaj dalej