Archiwa tagu: banany

Kokosowe pancakes

Czy wspominałam Wam o moim szale zakupów w galerii Bałtyckiej podczas pobytu w Gdańsku? Jak na blogerkę kulinarną przystało, zamiast na ciuchy czy kosmetyki, wydałam pieniądze na jedzenie i przybory kuchenne… 😛 Wtedy także zakupiłam mąkę kokosową w sklepie „Kuchnia Świata”! No daję słowo, że gdyby w Białymstoku otworzył się taki sklep, to byłabym jego stałym bywalcem!

No a jak już kupiłam m.in. tą cudowną mąkę kokosową, to pojawił się problem, co z nią zrobić. Długo się zastanawiałam, rozmyślałam i postanowiłam część przeznaczyć na placuszki kokosowe, bo miałam ochotę zjeść takie na śniadanko. 😉 Tak strasznie burczało mi w brzuchu gdy robiłam zdjęcia, ale zdecydowanie warto było chwile na nie poczekać! Czytaj dalej

Bananowe babeczki na Wielkanoc

Babki i mazurki…? Jakie to oklepane! 😛
Moja propozycja na tegoroczną Wielkanoc to przeurocze, bananowe babeczki z czekoladowym ganache.
Swój urok niewątpliwie zawdzięczają nietypowej dekoracji… czekoladowe gniazdko, prażone wiórki kokosowe i kolorowe jajeczka z M&M’s idealnie wpasowują się w świąteczny klimat i będą perfekcyjnym dopełnieniem wielkanocnego stołu 😉 Czytaj dalej